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コーヒークグロフケーキ

商品紹介

 

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コーヒークグロフケーキ マリーアントワネットがこよなく愛した、クグロフケーキ。

クグロフは、フランスアルザス地方に古くから伝わる伝統的な焼き菓子です。ルイ16世の王妃マリーアントワネットがこよなく愛したお菓子としても知られています。クグロフとはこのお菓子を作るときの型の事を言い、大司教や僧侶がかぶっている帽子の形に似ていることから「クグロフ」=「僧侶の帽子」と呼ばれています。

 

 こだわりのコーヒーソース

珈琲の味と香りをバランス良く生地に練り込み、コーヒークグロフとして完成させました。その焼き菓子は白い粉糖のコントラストが良く、見た目がとてもきれいです。更にひときわコーヒーの味を生かすため、ダートコーヒーこだわりのコーヒーソースをご用意しました。このソースをかけることで、コーヒークグロフを他にはないおいしさに仕上げることができました。

 

 

 

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福岡県 S.K様(女性)
まず袋を開けた瞬間、コーヒーの良い香りにやられました!クグロフは洋酒が入ってるかのようにコーヒーが満載で美味しかったです。コーヒーソースもまた濃厚で、より一層コーヒーが味わえました。食べた後も、口の中にずっとコーヒーが香っていて、幸せな気持ちになれました!とても美味しく頂きました。
福岡県 H.N様(女性)
コーヒー味のケーキはしっとりしていて、そのまま食べても美味しかったですがコーヒーソースをかけるとより美味しさが増してコーヒー好きにはたまらないデザートだと思います。コーヒー独特の苦みがソースとなっても残されていて、甘くなくすっきりと味わえるのがいいですね。贅沢をいうと、コーヒーソースの分量がもうちょっと多く入っていたらよかったなぁ。
奈良県 Y.T様(女性) 見た目もとってもキレイで、夫と二人で食べるのにちょうど良いサイズでした。生地の方はふんわりした食感とコーヒーの味と香りがしっかりとして絶妙〜♪クセになりそうな程とっても美味しかったです♪♪こだわりのコーヒーソースをかけるとより一層美味しさがひきたちますね!
鹿児島県 S.N様(女性) 父の日に家族みんなでいただきました。粉糖、こだわりのソースは子供達が喜んでかけてくれ、付いていたナイフで切り分けてくれました。自分達でするのが楽しかったみたいです。主人はコーヒー大好きなので、とても満足していました。しっとりで、甘さもちょうど良くとてもおいしかったです。コーヒーあまり飲まない子供達にも評判よかったです。
奈良県 M.Y様(女性) しっとりサクッと食感もすごくよくコーヒーの深みのある味わいもしっかりでほろ苦く、そしてほろ甘くすごく大人な味わいで美味しかったなと思いました。バニラアイスを添えていただくとより一層美味しくコーヒーソースの味わいが引き立ちました!!
青森県 S.K様(女性) とても美味しくいただきました。クグロフケーキはパッケージを開けたら珈琲のとても良い香り♪コーヒーソースをかけることで更にコーヒー感がアップしてとても美味しくいただきました。粉糖をキレイにかけるのが難しかったけど、とても美味しくいただきました。
広島県 M.H様(女性) 適度に弾力のあるふんわり生地で一口食べると口の中にコーヒーの味が優しくフワッと広がりました。そして私は飲み物と一緒に食べるとより美味しさが引き立ったような気がしました。飲み物はコーヒーと牛乳がベストで一緒に食べると飲み物が口の中で生地を適度に溶かしてくれてより食べやすくなると同時にコーヒーと飲み物のコラボレーションを楽しめます。そして何と言ってもコーヒーソースが最高に美味しい!初めちょっと甘くなるかな?と思ったのですが反対にソースをかけた方が大人の落ち着いたコーヒーの味がしました。ソースをとろーりとかけてすぐ食べるのも美味しかったですが生地にコーヒーソースが染み込むまでしばらく待っておくのもお勧めです。コーヒーソースを十分しみこませるとふわふわ生地がしっとり生地になってコーヒーの風味が口の中で増します♪希望としてはこちらのコーヒーソースほんとうにそのままでもおいしいのでケーキ全体に一気にかけるよりは気分や好みによって量を調節してかけて楽しんだりもしたいのでできたらソースを蓋つきの容器にいれてもられると嬉しいです。粉砂糖は生地にふりかけると本当に綺麗で見た目でも楽しめました。ただこちらは本当に飾りという感じでコーヒーの味をじゃましないのがいい所ですがちょっと味のアレンジをしてみたいという時は液体のコーヒーポーションをトローリとかけて食べるとコーヒーソースともうまくからんでおいしかったです(^^)付属でコーヒーポーションもつけたらまた面白いかも♪総評としては本当にコーヒーの味をいろんな角度から存分に楽しめるケーキで家族で食べるのはもちろん手土産にもちょうどよい大きさで喜ばれると思いました。
鹿児島県 U.N様(女性) パッケージが大人の雰囲気でステキ。香りもよく、こだわりのコーヒーソースでさらにおいしく頂けました。おもてなしにもぴったりのケーキだと思います。
京都市 N.W様(女性) クグロフのコーヒー味とコーヒーソースでがっつりコーヒー味を味わえて満足です。そこに粉糖が絶妙な感じで、美味しかったです。しばらく冷蔵庫に入れて置いたのですが、ちょっと温めたときの方がソースがしみて食べやすかったかなと思います。個人的にホイップアイスを添えて食べてみたいです。
鹿児島県 M.O様(女性) 冷蔵庫にいれてたせいか、少し固い感じがしましたが、食べてみるとそんなことなかったです。開封した時のコーヒーの香り、そして味がティータイムをそそりますね(^_^)そのままでも美味しいのですが、コーヒーソースをかけることでしっとりして食べやすかったです。スポンジはこのままだと(私は)喉に詰まる感じがするので、ソースは必須だと感じました。味自体は甘すぎず、大人でも子供でも美味しくいただけました♪新商品ということで、8人だと少ないかな?もうひと回り大きいサイズを希望します。

 

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