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珈琲の風味漂う和風スウィーツ。珈琲羊羹

商品紹介

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コーヒーの苦味とあんの甘味がベストマッチ。

 

多くの方が『珈琲羊羹』と聞くとなかなかその味を想像できないようです。

一口召し上がるとその意外なマッチングに驚かされます。

使用している珈琲は、ダートコーヒーが菓子材料として自信を持って作り上げた

備長炭を使用した炭焼珈琲。

この珈琲を羊羹の本場でありその歴史を作り続けた佐賀の『小城羊羹』の中に

風味を逃がさず閉じ込めました。

ほのかな甘味の中に珈琲の後味が残る一品は、他では味わえないでしょう。

 

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